Assalamu'alaikum
Pemirsa Kuliner Berkah, salam jumpa dengan Kami dari Berkah Chicken Organik, produsen ayam sehat dan organik, yang sehat, higienis dan tentunya Halal (Insya Allah dijamin, mulai dari proses peternakan hingga penyembelihan dan pengolahan yang sesuai Syari'at).
Baik, kali ini kita akan coba memperkenalkan salah satu produk ayam organik Berkah Chicken, yang akan menjadi bahan dasar pembuatan Sate Ayam.
Kenapa memilih produk Berkah Chicken untuk membuat sate ini? kan sama saja dengan ayam lainnya?
Tentu tidak, produk ayam organik dari Berkah Chicken ini, selain bersih, halal, higienis dan sehat, sudah banyak testimoni, yang bisa dibaca di bagian lain web ini, bahwa ayam organik Berkah Chicken, teksturnya lebih lembut, rasanya seperti ayam kampung dan sudah gurih, meski tanpa bumbu tambahan.
Oke langsung saja kita membuat satenya...
Pertama, persiapkan dulu bahan-bahannya, yaitu: 250 gr daging ayam organik (dada). Untuk bumbunya kita siapkan mayonaise putih dan saus sesuai selera, kecap dan bisa juga bumbu kacang kemasan.
Pelengkapnya: Selada, Mentimun, Irisan Bawang merah, cabe rawit dan wortel.
Cara membuat:
1. Bersihkan daging ayam, potong kotak sesuai selera, dan ditusukkan pada tusukan sate.
2. Persiapkan panggangan, dengan bara api sedang
3. Panggang sate hingga matang, sesuai selera.
4. Jika sudah matang, sajikan di atas piring
5. Olesi mayonaise, kecap, atau saus sesuai selera
6. Tambahkan pelengkap, acar mentimun, bawang merah, dan cabe rawit.
7. Beri hiasan irisan mentimun dan selada.
8. Siap dihidangkan
